Mae yna lawer o fathau o bapur pobi, pob un â'i ddefnyddiau penodol a'i fanteision a'i anfanteision. Mae'r canlynol yn nifer o bapurau pobi cyffredin a'u cyflwyniad manwl:
Papur pobi: Papur pobi yw'r math mwyaf cyffredin a hawdd ei brynu o bapur pobi, a ddefnyddir yn bennaf i atal cwcis, cacennau, ac ati rhag glynu wrth yr hambwrdd pobi. Ei fanteision yw pris isel a phryniant hawdd, a gellir ei dorri i unrhyw siâp i'w ddefnyddio. Fodd bynnag, mae papur pobi yn un tafladwy ac ni ellir ei ailddefnyddio.
Saim{0}}papur gwrth-brawf: Fe'i gelwir hefyd yn bapur pobi, papur popty neu bapur steamer, fe'i defnyddir yn bennaf i badio o dan fwyd wrth bobi bara, cacennau a chwcis i gadw'r hambwrdd pobi yn lân. Nid yw arwyneb y papur gwrth-saim yn sgleiniog ac mae ganddo effaith gwrth-olew dda, ond nid yw'n addas ar gyfer achlysuron lle mae angen diddosi.
Papur tryloyw: Fe'i gelwir hefyd yn bapur olew, papur gwydrin neu bapur sgleiniog, mae'r wyneb yn hynod o galendr ac mae ganddo llewyrch sgleiniog. Mae ganddo ddefnydd tebyg i bapur gwrthsaim, ond mae'n llai diddos ac fe'i defnyddir fel arfer ar adegau sy'n gofyn am dryloywder.
Papur olew silicon : Fe'i gelwir hefyd yn bapur barbeciw, papur pobi neu bapur wedi'i orchuddio â silicon, fe'i gwneir trwy orchuddio papur arbennig ag olew silicon gradd bwyd. Mae papur olew silicon yn gallu gwrthsefyll tymheredd uchel, ac nid yw bwyd yn hawdd i gadw at y papur, gan ei gwneud yn addas ar gyfer barbeciw a phobi. Ei fanteision yw ymwrthedd tymheredd uchel a phlicio da, ond mae ansawdd y cynhyrchion ar y farchnad yn anwastad, ac argymhellir dewis brand mawr i sicrhau diogelwch.
